27 mars 2010

Millefeuilles de betterave à la ricotta

Bonsoir, Ce soir, je vous propose une petite recette d'entrée ou d'apéro... que l'on peut présenter en verrines ou en cuillères. Ingrédients pour 12 cuillères : - 1 pincée d'herbes de provence - 400 g de ricotta - 40 g de beurre mou - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 4 betteraves cuites - sel et poivre. Préparation : 1. Dans un bol assez grand mettez le beure mou et la ricotta. A l'aide d'une fourchette, écrasez et mélangez le tout. ... [Lire la suite]
Posté par Cotonnette à 22:15 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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